Bográcsgulyás: az egyik legismertebb és legkedveltebb magyaros étel – a gulyás – bográcsban főzve. Évek óta készítjük – jobban mondva a család férfi tagjai, mert mi nők, ilyenkor csak kukták lehetünk. Mindig sikerül és nagyon szeretjük. Ha betartod a receptben írt arányokat és a sózást is eltalálod, garantálom, szenzációs lesz. Talán a füst teszi, de tűzhelyen ilyen ízek valahogy soha nem jönnek össze.
Tovább »Csülkös bableves: a legfinomabb bablevesek egyike – természetesen füstölt csülökkel. A csülökhús omlós, finom és főzőleve a bablevesnek utolérhetetlen ízt ad. Mivel nagyon laktató, egytál ételként lehet tálalni. Nem mindegy azonban, hogyan készül. Ha ezt a leírást követed, sem a csülök, sem a bab, sem a zöldség nem fog szétfőni és nagy sikered lesz vele.
Tovább »Rakott krumpli: közkedvelt étel. Nem is csoda, hiszen minden van benne, amit szeretünk: krumpli, tojás, kolbász, vaj, tejföl. Ilyen összetevőkből készülő ételt még elrontani sem lehet – már ha rendben vannak a hozzávalók és ügyelünk a mennyiségekre. Ha igazán jó rakott krumplit szeretnél készíteni, kövesd a receptemet.
Tovább »Disznótoros: disznóölések utáni kedvelt étel. Általában sült hurkát és kolbászt értünk alatta, de vannak helyek, ahol pecsenye is dukál hozzá. Ma már, amikor a sertésfeldolgozás ipari méreteket öltött, minden évszakban kapható, mégis inkább ősszel és télen készítjük, mert elég kalóriadús étel. Fontos kérdés azonban a hogyan?
Tovább »Rakott káposzta: kiváló étel. Ha szereted a töltött káposztát, de ritkán van időd elkészíteni, akkor ez a Te ételed. Ugyanazok az anyagok vannak benne, mint a töltött káposztában, még füstölt húst is beletehetsz, de ha nem akarsz túl sokat foglalkozni vele, készíts pörköltet a húsból, apró kockákra vágva és tégy füstölt szalonnát a tetejére.
Tovább »Gombás zöldséges rizs: nagyon egyszerű étel és gyorsan elkészíthető, mert – ha a hozzávalókat egyszerre párolod, az előkészítéssel együtt akár fél óra alatt is elkészítheted. Húsmentes étel, mégis tápláló, mivel a gomba nagyon sok hasznos tápanyagot tartalmaz. Ha a zöldségeket nem párolod agyon, még egyéb fontos összetevők is lesznek az ételben.
Tovább »Töltött káposzta: minden magyar ember álma. Nincs az az alkalom, amikor ne ennénk meg szívesen legalább egyet belőle. És valljuk be, talán minden háziasszony álma még az, hogy ő tudja készíteni a legjobb töltött káposztát. Ami után minden vendége, minden családtagja megnyalja mind a tíz ujját!
Tovább »Tojásos lecsó recept: egyszerű, mint a pofon. Biztos olvastál már százat és az ételt is sokszor elkészítetted. A lecsó önmagában is kiváló étel, a magyar ételek között az egyik legnépszerűbb. Mire való hát akkor benne a tojás? Szerintem két okból tesszük bele. Az egyik az, hogy tartalmassá teszi az ételt, mivel a tojás fehérjét és sok más értékes anyagot is tartalmaz anélkül, hogy további kalóriákat vinnénk bele. A másik, hogy a lecsó főzés közbe levet enged, amit nem lehet elfőzni, mert az alapanyagok túlfőnének. Ennek a lének jó részét a tojás magába szedi.
Tovább »
Nézz körül a Tudástár menüpont alatt is!
A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk
Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.
Legutóbbi hozzászólások