Categories Menu

2017. április 14. | Téma: Húsételek sertésből, Húsvét | 0 hozzászólás

Sonkafélék

Sonkafélék: szép számmal találhatók. Itt most a füstölt sonkafélékről lesz szó. A nyers alapanyagot általában darabolva vesszük és nem is nevezzük sonkának. A csülök viszont nyersen is a csülök nevet viseli. A főzni való sonka készülhet gyors füstöléssel illetve sózás után lassú füstöléssel. Ez utóbbi az értékesebb alapanyag és vásárlás után egy-két hetes tárolásánál már nem veszít a súlyából. A gyors füstölésű sonkafélék viszont tárolás folyamán száradnak, súlyt is vesztenek.

Tovább »

2016. december 14. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Böllérmáj Fesztivál 2017

Böllérmáj Fesztivál 2017: egy újabb nevezetes esemény. Ez az étel nem túl ismert és nem is gyakran főzött manapság, de a kapuvári vendéglőkben általában lehet kapni, mivel a böllérmáj készítésének mesterei Kapuváron és környékén élnek. Hát ezért van ott évek óta – általában februárban, esetenként márciusban a Böllérmáj Fesztivál.

Tovább »

2016. december 5. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Fánkfesztivál 2017

Fánkfesztivál 2017: mikor is lenne máskor, ha nem farsang idején. Több helyen is van ilyen rendezvény az országban például Nagykanizsán. Évek óta megrendezik, 2017-ben kilencedik alkalommal. Amolyan farsangbúcsúztató mindenki számára , aki oda látogat. Főszereplő:  a FÁNK, de más gasztronómiai élmények, sőt farsangi felvonulás is várja a közönséget.

Tovább »

2016. november 5. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Kocsonya Fesztivál 2017

Kocsonya Fesztivál 2017: vagy más néven Miskolci Téli Kocsonyafesztivál, vagy Miskolci Kocsonya Farsang az ország egyik legnevezetesebb gasztronómiai fesztiválja és vására. Farsang idején rendezik 2000 óta, így az idén már a XVI. ilyen fesztivált rendezik meg Miskolc belvárosában. Felmérések szerint az ország hat legnépszerűbb fesztiválja között szerepel. A gasztronómiai kínálatban a névadó kocsonya is fontos szerepet játszik, de más, érdeklődésre számot tartó program is várja az ide látogatókat.

Tovább »

2016. október 15. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Mangalica Fesztivál 2017

Mangalica fesztivál: nagyon népszerű rendezvény szerte az országban. Ebben az évben Budapest belvárosában, a Szabadság téren február 10-12-én rendezik a 26. Mangalica Fesztivált, amely – az előző évekhez hasonlóan – nagy népszerűségre tarthat számot. A fesztivál főszereplője természetesen a mangalica, élő és feldolgozott formában. A nagyérdemű különféle mangalica ételeket is fogyaszthat jóféle borok és pálinkák kíséretében.

Tovább »

2016. május 19. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Levendula Fesztivál 2016

Levendula Fesztivál 2016: hol máshol lenne, mint Tihanyban, a levendula-termelés és feldolgozás egyik magyarországi fellegvárában (a másik: Pannonhalma), ahol a Franciaországból hozott provencei fajtát telepítették.  A levendulából többnyire olajat sajtolnak, de kis mennyiségben a háztartásokban is felhasználják különféle célokra.

Tovább »

2016. április 10. | Téma: Fesztivál | 0 hozzászólás

Eperfesztivál 2016

Eperfesztivál 2016: ebben az évben május 27-28-án (péntektől vasárnapig) lesz Tahitótfaluban a Tahi hídfő mellett.  A környéken nagyon sok eper terem, és ezen a fesztiválon minden az eperről szól majd, bár nagyon sok egyén programra is lehet számítani.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás