Categories Menu

2014. január 29. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 2 hozzászólás

Fogyókúra 7 szabálya

Fogyókúra: sokak számára fontos téma. Mielőtt még azt gondolnád, hogy én is beléptem a fogyókúra üzletbe, felvilágosítlak, hogy nem erről van szó. Évek óta olvasok olyan könyveket, amelyek táplálkozási irányelveket tartalmaznak. Itt sorakoznak a könyvespolcomon. Ezekben az írásokban olyan, természetesnek nevezhető módszerek vannak, amelyek a testsúly csökkenését vagy hosszú időn át történő megtartását a helyes táplálkozási szokások kialakításában  látják.

Ha nem tartozol az elhízott súlykategóriába, csak némi súlyfölösleggel rendelkezel, érdemes különféle szerek helyett – amelyek még ráadásul pénzbe is kerülnek – valamilyen természetes módszert alkalmazni: megváltoztatni táplálkozási szokásaidat. 

Tovább »

2014. január 14. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 8 hozzászólás

Egészséges táplálkozás

Az egészséges táplálkozás télen is fontos. Ebben az évszakban hajlamos az ember azt hinni, hogy napi vitamin- és egyéb hasznos anyag szükségletét csak a mediterrán vidékekről származó déligyümölcsökkel (banán, narancs, mandarin, citrom, graepfrut, kivi, avokádó, mangó, esetleg gránátalma) tudja kielégíteni. Hát nem. Ezek a gyümölcsök valóban jók, ha a hosszú érlelési és szállítási idő alatt nem vesztették el vitamin-tartalmuk nagy részét. Érdemes azonban átgondolni, mi az, ami itthon, magyar földben termett, tárolható az őszi és téli hónapokban, nyersen lehet fogyasztani – és az áruk is elfogadható. Ezek azonban nem gyümölcsök (kivéve az almát és a téli körtét), hanem zöldségek. Előnyük: vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, cukrot azonban – néhány kivételtől eltekintve – nem. Ezek a zöldségek az egészséges táplálkozás fontos alkotói.

Tovább »

2013. szeptember 19. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 5 hozzászólás

Fiatalító élelmiszerek

A fiatalító élelmiszerek forrása az internetről származik, ezért kétkedéssel fogadtam, de elgondolkodtatott, mert alátámasztotta  más, megfelelő forrásból szerzett ismereteimet, csak egy kicsit másfajta nézőpontból. A küldött cikk szerint a Harvard Egyetem tudósai olyan sorrendet állítottak fel az élelmiszerek között – és ezt mérésekkel is alátámasztották – hogy azok milyen mértékben képesek az öregedési folyamat lassítására. Érdekelhet, ezért saját megfogalmazásomban közreadom.

Tovább »

2013. július 24. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 0 hozzászólás

Veszélyek az utak mentén

Veszélyek az utak mentén is leselkednek ránk. Egy kedves olvasóm figyelmeztetett egy veszélyre, amely akkor leselkedik ránk, ha úton-útfélen szedünk valamilyen ehető vagy étel-ital készítésére felhasználható levelet, termést vagy virágot (pl. bodza, hársfavirág, tüskés földi szeder, fán termett eper, vadsóska, stb. Nem a mezei-erdei gyalogutakról van szó, hanem azokról a közlekedési utakról, ahol gépjárművek közlekednek. Nem árt, ha tudsz róla, hogy milyen veszélynek vagy kitéve az egészség ilyen esetben.

Tovább »

2013. április 2. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 2 hozzászólás

Fűszernövények gyógyításra

A fűszernövények gyógyításra is alkalmasak lehetnek: azon kívül, hogy ételeink ízesítésére használjuk őket, egészségi problémák kezelésére is alkalmasak. Azért írok most erről, mert már most ültetheted magokról, vagy hamarosan megvásárolhatod a már töves növényeket a piacokon azért, hogy otthon friss zöld fűszereket használhass az ételeidhez és a fölösleget megszárítva szárított fűszerként használd fel. Ha elég sokat tudsz szüretelni, akkor nem csak az ételedbe jut, hanem teát is főzhetsz belőlük. Ha nem szeretnél otthon fűszernövényeket ültetni, van más megoldás: Füves Gyuri bácsi teái. Ha érdekel a téma, olvass tovább.

Tovább »

2013. március 12. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 5 hozzászólás

Gyermekétkeztetés

A gyermekétkeztetés kérdéséről mostanában több helyen (újságokban, rádióban) szó esett. A téma aktualitását elsősorban az adja, hogy hamarosan elindul egy felmérés, amelyben azt vizsgálják meg, mennyire egészséges az étel, amelyet a gyerekek az iskolai menzákon illetve az óvodai étkeztetésben kapnak. Fontos ezt azért is tudni, mert egy másik felmérésből kiderült, hogy hazánkban a diákok 20 %-a túlsúlyos. Ez nagy probléma azért is, mert a túlsúly elsősorban nem esztétikai, hanem egészségi kérdés.

Tovább »

2012. november 30. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 5 hozzászólás

Lila zöldségek

A lila zöldségek: lila káposzta, cékla, lila hagyma, a lila különféle színárnyalataiban pompáznak. Megfelelő helyen jól tárolhatók és egész télen megtalálhatók a piacokon és a zöldséges üzletek polcain. Szerencsére, mivel sok olyan értékes anyagot tartalmaznak, amelyekre szervezetünknek nagy szüksége van. Közös tulajdonságuk nemcsak a színük, hanem tartalmaznak azonos anyagokat, de olyanokat is, amelyik kiemeli őket a zöldségek sokaságából. Erről olvashatsz tovább.

Tovább »

2012. november 22. | Téma: Helyes táplálkozás, egészség | 5 hozzászólás

Fokhagyma: ereink őre

A fokhagyma: ereink őre. Természetes antibiotikus hatás kívül tartalmaz olyan anyagokat, amelyek képesek az erek belső falára lerakódott káros anyagok (koleszterin) eltávolításara és így az érelzáródások (artériás és agyi infarktus) megelőzésére. Tehát valóban az ereink őre. A fokhagymafogyasztásnak, amennyiben nem fűszer-mennyiségről van szó – van egy problémája: nagyon kellemetlen az illata. Ezt a problémát két módon lehet kezelni. A fokhagymából lehet alkoholos oldatot készíteni vagy citrommal mixelve lehet fogyasztani. Ha érdekelnek ezek a módszerek, olvasd el a cikket.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás