Categories Menu

2016. augusztus 14. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Szendvicsek

Szendvicsek: a mai rohanó világunkban szinte bármelyik étkezést helyettesíthetik. Reggeli, tízórai a gyerekeknek, akár gyors ebéd a felnőtteknek. Velejárói a piknikeknek, de helyettesíthetik a vacsorát is, sőt – ha szépen, esztétikusan vannak elkészítve, akár vendégvárásra is alkalmasak lehetnek.

Tovább »

2015. március 6. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Medvehagymás szendvicsek

Medvehagymás szendvicsek? Miért is ne? Amikor megjelenik tavasszal a medvehagyma, legszívesebben mindenbe beletennénk. Többféle ételt készítettem már belőle, de valahogy csak most jutott eszembe, hogy a szendvicsek is megbolondíthatók vele – a snidlinghez hasonlóan, hiszen ízvilágukban rokonok. Húsvét előtt jól jöhet egy kis takarékoskodás, fillérekből előállíthatók. Hasonló megoldásokat mindig elővehetsz, amikor vékony a pénztárcád, vagy takarékoskodsz valamire. A szendvics név egy kicsit sántít, mert az valójában két kenyér közötti valamit jelent, de annyi baj legyen!

Tovább »

2013. szeptember 16. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Bruschetta

Szerencsésnek mondhatom magam, mert bruschettát először Olaszorságban ehettem májusban, Szicíliában. Ez a nagyon egyszerű étel ott nemzeti eledelnek számít. Részt vettem egy nagyon érdekes Etna túrán. Vulkanológus volt az idegenvezető (a cataniai egyetemről), így nagyon sok érdekes dolgot hallottunk a vulkánok kitöréséről, a lávafolyamok színéről és koráról és a rajta életre kelő növényzetről. Egy hegyi étteremben ebédeltünk, ott ettem először a bruschettát (ejtsd: bruszketta) amely nagyon egyszerű, de nagyon ízletes előétel. Olvastam is róla és el kis készítettem egy változatát.

Tovább »

2013. január 16. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Avokádó krém

Az avokádó krém alapanyaga: az avokádó trópusi gyümölcs. Közép-Amerikában honos, de világszerte termesztik, mert sok értékes anyagot tartalmaz. Több fajtája ismert, héjának szine a zöldtől a feketéig változik, magja kemény és különböző méretű. A benne levő anyagok miatt tulajdonságai a zöldségekhez hasonlitanak inkább. Egyes országokban fontos táplálék, de nálunik is kapható. Különféle ételfajtákat készitenek belőle, ezek közül legelterjedtebb az avokádó krém. Ha eddig még nem tetted, próbáld ki. Ha szeretnél többet megtudni az avokádóról és a krém receptje is érdekel, olvass tovább.

Tovább »

2012. november 6. | Téma: Reggeli, tízórai | 6 hozzászólás

Tojásrántotta és omlett

Az omlett alig különbözik a tojásrántottától. Amikor megkérdezem valakitől, hogy tud-e tojásrántottát készíteni, majdnem mindenki igennel válaszol. Ez az egyik nagyon egyszerű meleg étel, amit szinte mindenki meg tud sütni, hiszen elég nehéz elrontani – de el lehet. Ha felteszem a következő kérdést: “És az omlett – azzal mi a helyzet?” – a válasz rendszerint az, hogy “Azt nem.” Ha kíváncsi vagy a különbségre (nem nagy), akkor olvasd el a cikket!

Tovább »

2011. szeptember 21. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Reggeli a hétvégén

A reggeli mindig sietős. Igaz, az emberek egy része manapság már később jár dolgozni, a gyerekeknek viszont 8 órakor, sőt esetenként korábban kezdődik az iskola. Ezért többnyire hétköznapokon nem oldható meg a tisztességes reggelizés. Mindenki futva bekap valamit, aztán rohan. A hétvégeken viszont jut idő arra, hogy bőséges reggeli legyen együtt a családdal. Nem mindegy azonban, mit és hogyan tálalsz fel ezeken a napokon. Egy jó reggeli után lehet kirándulni vagy más programot szervezni, mert az ebéddel nem kell nagyon sietni.

Tovább »

2011. szeptember 15. | Téma: Reggeli, tízórai | 0 hozzászólás

Tízórai javaslatok

A tízórai a napi ötszöri étkezés része. Nemrég olvastam a Metropol újságban, hogy egy NUTRIKID nevű kutatásaiból az derült ki, hogy minden második 10 – 12 éves gyerek nem eszik tízórait. Sajnos, ez nem egy örömteli hír, mert a fejlődő gyerekeknek szükségük van a napi ötszöri étkezésre. Régen ez nem volt gond: minden gyerek zsíros kenyeret vitt az iskolába (mangalica zsírral kenve). A szülőnek ez nem okozott túl nagy fejtörést, de mióta a zsírt egészségtelennek tartják, vajon melyik szülő venné magának a merszet, hogy ilyen egészségtelen étellel táplálja gyermekét. A tízórai viszont szükséges. Nézzük hát, mit lehet tenni annak érdekében, hogy a gyerek is jóllakjon és a szülő jóérzése is megmaradjon.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás