Kategória: Mártás

A legfinomabb medvehagyma mártás

A legfinomabb medvehagyma mártás, amit valaha készítettem: és egyben a legegyszerűbb és leggyorsabb, nem kell pépesíteni és nagyon finom.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Fokhagymamártás

Fokhagymamártás tejszínnel, vajjal, húslevessel készítve: nem is gondolnád, hogy milyen finom. A levesben főtt húshoz tálalhatod.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Zeller mártás

Zeller mártás: húsokhoz illik. Önmagában a zeller nagyon markáns ízű lenne, ezt krumplival, vajjal, tejszínnel lehet tompítani – próbáld ki te is.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Spenótmártás friss spenótból

Spenótmártás: friss spenótból az igazi. Vajjal, tejszínnel és a szokásos fűszerekkel (fokhagyma, bors) igazi finom mártás készülhet.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Paradicsommártás

Paradicsommártás: kedvelt mártásaink egyike. Készíthető friss és eltett paradicsomból egyaránt. Egyik fő kedvencünk, a töltött paprika elmaradhatatlan kísérője.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Hollandi mártás

Hollandi mártás: a négy alapmártás egyike. Ízesíthető mustárral, egy vagy több zöld fűszernövénnyel, gazdagítható tejszínhabbal. 
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Szilvamártás

Szilvamártás: a liba-, kacsasült mellé kiváló köret. Olyan fűszerekkel készül, amelyeket szívesen használunk gyümölcslevesek vagy -mártások készítésénél további kettővel megbolondítva.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Besamel mártás

Besamel mártás vagy egyszerűen csak besamel:  a négy fontos alapmártás egyike. Önmagában nem használjuk, ízesítéssel sokféle mártás, krém alapja.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Kapormártás

Kapormártás, kaporszósz, kapor főzelék: azoknak, akik a kapros ízt kedvelik. Szeded vagy vásárolod, fillérekbe kerül és gyors étel.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Remulád mártás

Remulád mártás: ((franciául: remoulade) alapja majonéz, tejföllel, különféle friss és tartósított zöldségekkel,  fűszerekkel készül. Az íze remek.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Sütőtök chutney

Sütőtök chutney: Sütőtökből készült mártásféleség, amelynek alapízesítői a cukor, hagyma és az ecet, de ezeken kívül más fűszereket is tartalmaz.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Medvehagyma mártás

Medvehagyma mártás? Igen, miért is ne? Mártást készíteni sokféle zöldségből lehet, medvehagymából is. Enyhén fokhagymás aromával, kicsit hasonlít a spenóthoz.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Cseresznyeszósz, cseresznyemártás

Cseresznyeszósz, cseresznyemártás: fűszerek nélkül – nyugodtam mondhatom – ízetlen. Megfelelő fűszerekkel, egy kis savanykás ízt belecsempészve viszont kiváló mártás jöhet létre.

Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Betöltés

Töltsd le most! Ingyen!

10+2 képes magyar recept, ételtörténetek

Magyar ételek

Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a receptekre mutató linkekkel.

 
Név: *
e-mail: *
Kérem a hírlevelet is!
Elfogadom az
adatkezelési tájékoztatót.
 

– HIRDETÉS –

Egyszerű ételeket találsz a Facebookon is!

– HIRDETÉS –

Küldd el e-mailben!