Categories Menu

2017. április 30. | Téma: Köret | 2 hozzászólás

Burgonyakrokett házilag

Burgonyakrokett vagy egyszerűbben krumplikrokett: az egyik legkedveltebb köretünk vagy húspótló ételünk. Bárhogy is nevezzük, egybe- vagy külön írva: mind ugyanazt jelenti: belül puha, omlós, kívül ropogós csoda. Lehet ugyan mirelitet is vásárolni, de ha egyszer elkészíted friss hozzávalókból, garantálom, hogy nem fogsz többet fagyasztottat használni. Valójában egyszerű és ha alkalmazol néhány fogást, sok idő sem kell hozzá.

Tovább »

2016. november 1. | Téma: Köret | 0 hozzászólás

Birsalma püré

Birsalma püré: megfelelően fűszerezve sült húsokhoz kiváló. Készítésének ötletét az adta, hogy a múlt évben eltettem három üveg turmixolt birsalmát cukor nélkül és úgy gondoltam, megnézem, milyen köret lesz belőle. A birsalma ilyen módon történő feldolgozása különösen akkor célszerű, amikor annyi birsalma terem, hogy azt sem tudjuk, mit kezdjünk vele. Ilyen volt a 2015-ös év. Nálunk ugyan nincs birsalmafa, de a családban igen, és elég sok birsalmát kaptam ajándékba.

Tovább »

2016. október 3. | Téma: Köret | 0 hozzászólás

Krumplipüré

Krumplipüré – szakszerűen burgonyapüré: szereti gyerek és felnőtt, főleg, ha jól van elkészítve. Bár távol áll tőlem a dicsekvés. de családom véleménye szerint ebben verhetetlen vagyok. Most egy olyan krumplipüré recept következik, amiben nem fogsz csalódni. Megmutatom Neked lépésről lépésre, hogyan készül az a krumplipüré, amivel elkápráztathatod a családodat.

Tovább »

2016. szeptember 26. | Téma: Köret | 0 hozzászólás

Majonézes krumplisaláta

Majonézes krumplisaláta lila hagymával és petrezselyemmel nagyon finom, akár ünnepi köret is lehet. Főként akkor igaz ez az állítás, ha a majonéz otthon készül. Az elnevezésen lehet vitatkozni (nem a majonézes burgonyasalátára gondolok), hanem a majonézre. Ugyanis, ha tényleg csak majonézt használnánk a saláta elkészítéséhez, szerintem szinte ehetetlen pempő lenne belőle. Tejföllel hígítva viszont már tartárnak nevezzük.

Tovább »

2015. december 14. | Téma: Köret | 0 hozzászólás

Majonézes krumpli egyszerűen

Majonézes krumpli: rántott hús- és halételek kedvelt kísérője. Elkészítésének sarkalatos pontja, hogyan készüljön el a majonéz. Elég sok helyen utána néztem, ezért bízvást mondhatom, hogy itt most átnyújtom Neked a legegyszerűbb változatot. Ha gyorsan is szeretnéd elkészíteni, a cikk végén arra is adok javaslatot.

Tovább »

2015. május 12. | Téma: Köret | 1 hozzászólás

Spárga köret kaporral

Spárga köret: a húsételek ideális kiegészítője. Mivel a spárga önmagában semleges ízvilágú, ezért lehet hozzá erőteljesebb aromájú zöld fűszereket választani. Ilyen például a kapor. Itt egy érdekes összeállítást olvashatsz, amelynek 3 főszereplője: a spárga, a kapor és ránott csirkeszárny.

Tovább »

2014. szeptember 27. | Téma: Köret | 0 hozzászólás

Sütőtök köret – 3 változatban

A sütőtök köret nem egyetlen étel, hiszen ugyanúgy, mint más zöldségféléből, sütőtökből is többféle köret készíthető. A sütőtök az őszi-téli időszak kedvelt  zöldségféléje, amely sok hasznos anyagot tartalmaz a szervezet számára. Régebben inkább csak sütötték, téli esték kedvelt csemegéje volt. Ma a sütőtök “divatossá” vált, és se szeri, se száma azoknak az ételeknek, amelyeknek receptjét fellelheted az interneten. Mivel egyszerre 20-25 recept elkészítésével úgysem tudsz foglalkozni, ezért nálam most csak 3 egyszerű receptet találsz.

Tovább »

2013. október 23. | Téma: Köret | 7 hozzászólás

Quinoa – köret lecsóhoz

A quinoa neve különös történetet takar. Gyerekkoromban nagyon szerettem az indiánokról szóló mondákat. Később, már vagy 20 éve ennek is, kezembe került James Refield: A mennyei prófécia c. könyve, amely ismét felkeltette érdeklődésemet az inkák ősi birodalma iránt. Évek óta vágyakozom arra, hogy eljussak Peruba, ahol ez a fantasztikus regény játszódik, de sajnos, eddig még nem sikerült. Most pedig találkoztam egy olyan növény termésével, amely kapcsolódik a titokzatos indián nép történetéhez. Ez a quinoa: az inkák aranya. Ha még nem ismered, ajánlom, hogy olvasd el ezt az írást, ismert meg a quinoa történetét.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás