Categories Menu

2017. április 15. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Kapros zöldbabfőzelék

Kapros zöldbabfőzelék: talán kicsit furcsán hangzik, de ha kedveled a kaprot, szeretni fogod. Készítheted friss zöldbabból vagy mirelitből (ez esetben hihetetlenül gyorsan elkészül, mivel nem kell a zöldbab tisztításával és felvagdalásával bajlódnod. Igaz, az ízélmény nem nem egészen olyan, de majdnem és mit tegyünk, ha télen zöldbabot szeretnénk enni? – Hát mirelitet használunk.

Tovább »

2017. február 7. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Babfőzelék

Babfőzelék: a bableves mostohatestvére. Miért írom ezt? Hát azért, mert amikor babról van szó, szinte mindenki a bablevest emlegeti. A főzelékről csak ritkán esik szó. De írhatnám ugyanezt a fehér bab főzelékről is, ugyanis az általános vélemény szerint az igazi bab étel ugyebár szép, nagy szemű tarka babból készül, mert az az igazi.  Hát én most pártfogásomba vettem ezt a mostoha gyereket és fehér babból készítettem el a szárazbab főzeléket!

Tovább »

2016. október 17. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Sütőtök főzelék

Sütőtök főzelék: nem tartozik a népszerű főzelékek közé, talán édeskés íze miatt (mint a sárgarépa főzelék sem). Mint minden ételnél, itt sem mindegy, hogyan készíted el, mit tudsz kitalálni az édeskés íz kiegészítőjeként. Én is gondolkodtam ezen, aztán arra az eredményre jutottam, hogy a tökfőzelékhez hasonlóan, kaporral, tejföllel készítem el. Csodák csodája: jó lett.

Tovább »

2016. szeptember 6. | Téma: Főzelék | 3 hozzászólás

Zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék: a legfinomabb főzelékek egyike – ha jól van elkészítve. Többféle recept szerint lehet zöldbabfőzeléket készíteni, ezek egyikét olvashatod most itt: tejfölös habarással főzve. Hogy miért pont ezt a sűrítési módot választottam, azt majd a receptben elolvashatod. Most csak annyit mondok, hogy mint mindennek, ennek is oka van.

Tovább »

2016. augusztus 24. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Cukkini főzelék

Cukkini főzelék: kézenfekvő, hogy elkészítése azonos lehet a tökfőzelékével, hiszen a két zöldség nagyon hasonló. Mindkettő nagyon semleges ízű (nem szeretném kijelenteni, hogy kissé ízetlen), ezért elviselik az erőteljes aromájú fűszert: a kaprot. Aki nem szereti, más fűszerekkel is kísérletezhet, akár petrezselyemmel is.

Tovább »

2016. augusztus 8. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta: sokak kedvence és az egyik leginkább pénztárcakímélő étel. Paradicsom és káposzta: nem egészen összeillő zöldségek – gondolhatjuk. Ám összefőzve különleges ízhatást nyújtanak. Gondolj csak a szabolcsi töltött káposztára, amelyben szintén együtt szerepel ez a két alapanyag – hússal kiegészítve, amit ennél az ételnél is megtehetsz feltét formájában.

Tovább »

2016. április 2. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Sárgaborsó főzelék

Sárgaborsó főzelék: megosztó étel. Talán azért, mert a közétkeztetés egyik kedvence. Olcsó és kiadós, de gyakorisága miatt sokan megutálták. Szegény megbélyegzett főzelék, pedig nagyon jól elkészíthető, és ha valami jóízű feltét is van rajta (például sonka vagy virsli), akkor még meg is lehet szeretni!

Tovább »

2016. április 2. | Téma: Főzelék | 0 hozzászólás

Tökfőzelék

Tökfőzelék: a főzelékek egyik jellegzetes képviselője. Ebben az ételben együtt van egy nagyon semleges ízű zöldség: a tök és egy erőteljes aromájú fűszer: a kapor. A kettő együtt remek együttest alkot azok számára, akik kedvelik a kapros ételeket. Mint minden főzeléket, többféleképpen lehet sűríteni, én mos ezt paprikás rántással végeztem, de a tejfölös habarással készített változat is nagyon ízletes. A kapor mellett nagyon jó ízű lesz, ha hús alaplével, húslevessel készül.

Tovább »

A weboldal az Ön kényelme érdekében ún. cookie-kat vagy sütiket használ. További információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnunk a figyelmét arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el az Ön számítógépén, hogy minél egyszerűbbé tegye az Ön számára a böngészést. A sütiket letilthatja a böngészője beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszi meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattint, azzal elfogadja a sütik használatát.

Bezárás