Kategória: Zöldség

Spárga – a luxus zöldség

Spárga: luxus zöldség – ezt olvastam valahol mostanában. Igaz ami igaz, ára magasabb a közönséges zöldségfélékénél, viszont sok értékes anyagot tartalmaz.

Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Csicseriborsó

Csicseriborsó: tápanyag-, rost- és más értékes anyag tartalma miatt egyre nagyobb szerepet kap nálunk is a termelésben és táplálkozásban.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Spenót

Spenót, más, ritkábban használt néven paraj: leginkább főzelék készül belőle. Ha itt tovább olvasol, megtudhatod, mi minden készíthető még ebből az értékes, szép zöld növényből.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Rántott padlizsán

Rántott padlizsán: kedvelt rántott zöldségeink egyike. Elkészítésekor azonban ügyelni kell néhány dologra, hogy a végeredmény igazán élvezhető legyen.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Rántott gomba

Rántott gomba: a legfinomabb és legtáplálóbb rántott zöldségek egyike. A jó rántott gomba titka a panírozásban van. Képekben is bemutatom, hogyan kell.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Édesburgonya

Édesburgonya, batáta, magyarosan édeskrumpli: csak néhány éve, hogy bevonult a konyhába és máris számtalan ételféleséget készítünk belőle. Ismerd meg!  
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Medvehagyma

Medvehagyma: öt-hat éve jött divatba. Azóta a belőle készült ételeknek és ételkiegészítőknek se szeri, se száma. A levele és szára ehető – szezonja március közepétől április közepéig tart.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Torma

Torma: mit jut róla eszedbe? Az, hogy nagyon csípős, vagy hogy kedveled a tormakrémes sonkatekercset, a tormás majonézt vagy a virslit tormával? Itt most a tormáról olvashatsz.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Spárga főzése

Spárga főzése: miért kell erről írni? – gondolhatnád. Beletesszük a vízbe és megfőzzük. Hát ez azért nem ilyen egyszerű. Olvasd csak, miért?
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Spárga tisztítása

Spárga tisztítása: ha azt gondolnád, nem nagy ügy, hát ebben tévedsz. A spárga egyike azon zöldségeknek, amelyeket nem átlagos módon kell tisztítani.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Sütőtök

A sütőtök Dél-Amerikából származik. A spanyolok hozták be Európába. Nálunk a 19. században kezdték el termeszteni. Nem túl igényes, nagy mennyiségben lehet termelni, hónapokig tárolható.

Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Erdei gombák

Erdei gombák: kirándulások alkalmával eléd kerülhetnek. Talán úgy gondolod, ismered őket, de azért nem árt a magad szedte gombát ellenőriztetni gomba szakértővel.

Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Fokhagyma

Fokhagyma:  a magyar és a francia konyha legkedveltebb fűszerei közé tartozik. A fokhagymával készített ételek nagyon jó ízűek és egészségünkre is kedvezőek.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Loading

Töltsd le most! Ingyen!

10+2 képes magyar recept, ételtörténetek

Magyar ételek

Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a receptekre mutató linkekkel.

 
Név: *
e-mail: *
Kérem a hírlevelet is!
Elfogadom az
adatkezelési tájékoztatót.
 

– HIRDETÉS –

Jamie Oliver pizzaköve

Pizzakészítéshez
a Jamie Oliver pizza kő mindig nyerő!

Kattints a képre!

Jamie Oliver pizzakő

Egyszerű ételeket találsz a Facebookon is!

– HIRDETÉS –

Oszd meg Facebookon!
Írj róla a Twitteren!
Tűzd fel a Pinterestre!
Küldd el e-mailben!