Kategória: Alapanyagok

Spárga – a luxus zöldség

Spárga: luxus zöldség – ezt olvastam valahol mostanában. Igaz ami igaz, ára magasabb a közönséges zöldségfélékénél, viszont sok értékes anyagot tartalmaz.

Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Kacsacomb, kacsamell

Kacsacomb, kacsamell: a kacsa legértékesebb részei. Ha egész kacsát vásárolsz, jobban jársz, ha részekre bontod és többféle ételt készítesz belőle.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Homoktövis

Homoktövis: manapság amolyan szuper élelmiszerként emlegetik. Mivel nagyon sok értékes anyagot tartalmaz, előnyödre válhat, ha megismered.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Hajdina

Hajdina: pohánka, tatárka, tatárbúza rendkívül sok értékes anyagot tartalmaz. Ennek köszönhető, hogy egyre nagyobb szerepet kap táplálkozásunkban mag vagy liszt formában.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Csicseriborsó

Csicseriborsó: tápanyag-, rost- és más értékes anyag tartalma miatt egyre nagyobb szerepet kap nálunk is a termelésben és táplálkozásban.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Spenót

Spenót, más, ritkábban használt néven paraj: leginkább főzelék készül belőle. Ha itt tovább olvasol, megtudhatod, mi minden készíthető még ebből az értékes, szép zöld növényből.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Meggy

Meggy: szívesen esszük nyersen is, de sokkal nagyobb arányú az egyéb felhasználása mind az élelmiszeriparban, mind a háztartásokban.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Rántott padlizsán

Rántott padlizsán: kedvelt rántott zöldségeink egyike. Elkészítésekor azonban ügyelni kell néhány dologra, hogy a végeredmény igazán élvezhető legyen.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Rántott gomba

Rántott gomba: a legfinomabb és legtáplálóbb rántott zöldségek egyike. A jó rántott gomba titka a panírozásban van. Képekben is bemutatom, hogyan kell.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Cseresznye

Cseresznye: az első nyári gyümölcsünk (az epret még tavaszinak számítom). Szeretjük enni a gyümölcsöt és ételeket, süteményeket is készítünk belőle.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Édesburgonya

Édesburgonya, batáta, magyarosan édeskrumpli: csak néhány éve, hogy bevonult a konyhába és máris számtalan ételféleséget készítünk belőle. Ismerd meg!  
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Birsalma tisztítása

Birsalma tisztítása: nem egyszerű, mivel a gyümölcs kemény, sokszor hibás és felületét egy barnás bevonat borítja. Hát akkor hogyan? 
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Kuszkusz

Kuszkusz: hántolt, őröletlen vagy daraszerűre őrölt durum búzából készül. A daraszemeket lisztréteggel bevonják, így azok könnyen magukba szívják a nedvességet.
Ha tetszett, mutasd meg másoknak is:

Loading

Töltsd le most! Ingyen!

10+2 képes magyar recept, ételtörténetek

Magyar ételek

Hírlevélben minden héten
megkapod a következő hétre
heti menü javaslatomat
a receptekre mutató linkekkel.

 
Név: *
e-mail: *
Kérem a hírlevelet is!
Elfogadom az
adatkezelési tájékoztatót.
 

– HIRDETÉS –

Jamie Oliver pizzaköve

Pizzakészítéshez
a Jamie Oliver pizza kő mindig nyerő!

Kattints a képre!

Jamie Oliver pizzakő

Legutóbbi hozzászólások

Egyszerű ételeket találsz a Facebookon is!

– HIRDETÉS –

Oszd meg Facebookon!
Írj róla a Twitteren!
Tűzd fel a Pinterestre!
Küldd el e-mailben!